河池市
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都安 - 安阳镇
岗位职责:
1.带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准
2.正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加带头领导服务工作
3.及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正
4.及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜
5.餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好
6.督导服务员认真落实总公司与部门规章制度
7.搞好本班组与其他班组的协调
8.做好班组员工考勤.培训工作。
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