1,负责单店QSC(品质、服务、清洁)及利润达标,执行总部 现炒 标准。
2,关键动作:控损耗(根据时段备料)、抓翻台(高峰期动线管理)、带团队(通岗培训)。
3,需对日流水、毛利率、人效负责。
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我们是拥有130多家连锁门店的现炒快餐店
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