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任职要求
1、大专及以上,食品质量与安全、食品科学等相关专业
2、3以上食品行业质检/品控经验,至少1年以上团队管理经验
3、生产过程巡检,监督工艺参数、操作规范、卫生执行情况,及时制止违规操作。
4、会微生物/理化检验,能操作实验室仪器。
5、把控产品质量关键点,检查包装、标签、生产日期、保质期等合规性。
6、维护检验设备、记录台账,配合体系审核与监管抽检。
7、原则性强、沟通协调强、抗压、能深入车间现场。
8、有烘焙/糕点/食品厂质量管理经验优先。
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